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秘境シャングリラ 俺の細道

自然を主とした旅行ブログ

2013年 中国 雲南省 紅河蛤尼族自治州河口県

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さてさて、・・・中国に入国しましたぜ。wwwww

何ったて、中国は料理だぜ、それと・・・・wwwww???

まずは、定例の飯屋で炒飯をパクつく。・・wwwww8元なり。


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飯屋の前でポーズ。!


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焼き餃子が河口にはなく、揚げ餃子があった。 6元なり。


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後に小龍包を食べに行く。


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河口武警のそばにある店だ。

朝から晩まで主人と嫁は、まんじゅうをこねている。

それに比べわしは、ぐうたらである。泣



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中の具からイマイチ、スープが滴り落ちてこない。

肉汁が最高のスープなのだ。



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しかし、河口の中でこちらのお店は一番小龍包がうまいと思うね。wwwww


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越南街の入口前にある茶店で冷たいお茶を飲みながら、

通行人を見学??wwwww


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ホテルが夜間断水になった。


いきなり予告なしの断水はきつい。


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朝の広場で健全体操!


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久々の四川料理、坦々麺、超激辛、山椒の辛さは舌がしびれるほど。・・・・



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しびれる辛さは、山椒から。wwwww

汗かいて食べる幸せじゃ、・・・・


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町の中心にある宿は、ツインベッドで60元、

北山エリアにある宿は、3泊するから宿賃まけるよう頼んだが、無理だった。www

おまけに断水して、何も対策してなかったので、・・・・



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翌日には宿を変更する。

まとめて払わなくて良かったね。wwwww


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町の中心に以前にも泊まった宿があったことを思い出した。


・・・・・しかし、長い階段だよな。

疲れるぜ!!・・・wwwwww


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宿の前で記念写真。

べつにいいよ。写真ぱくっても。

いい男だろ!?・・wwwwww


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この宿、建ってから2年も経っていないはずだが・・・

トイレの排水管のつなぎ部分が気になる。・・・



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あれ・・?

でもいいや、部屋も綺麗だし、広いし東京の部屋より格別にいいぜ。

ただし、テレビは面白いが意味がわからん。










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北山市場の快餐(ファーストフード)を食べた。

去年と変わらず10元はいい。wwwww


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続いて市場内の串焼きを食べながら、本命のビールを。・・・・


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北山市場内の串焼き屋は、越南街の屋台より安い。

一本1元からある。

自分で選びなさい。



若妻が煙にまぎれながらうまく焼く。


色っぴぃね。・・・・



山椒と唐辛子を混ぜた、花椒をまぶしながら、これまた辛くてうめいぜ。wwwwww


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友人と飯店で何種類か頼んでもらい、昼飯は豪華?だった。wwwww


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好物のトマトと卵の炒め物。

正直この料理は、わしが作るほうがうまい。wwwww





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ナスの皮をむいて油で煮た料理?

ナスは油をたくさん吸収するから、かなりの油っこさ。・・wwwwwwww



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歩道にガラス破片が散乱していた。

日本ならこのままにしておいたら、苦情が来そうだ。

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スイカもうまいぜ。

・・・暑いからね。


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中国4000年の歴史、医食同源とことわざ通り、このスープは薬の効果がある。?


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こちらスープとセットで13元。


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スープは、蒸して作るんだね。


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店の前で記念撮影。


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この日、広場で警察のセレモニーがあったね。


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何だか知らんが、逮捕されないようにせんと。・・・・wwwww


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河口の隣り街、南渓に立ち寄る。

何の用事?・・・wwwww


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素朴な山岳民族、

うまく撮れたな。wwwwww


ただし、テレビは面白いが意味がわからん。


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南啓鎮は、バナナの産地でもあり、山肌を切り開いて

たくさん苗を植えている光景が見られる。


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この街に何があるかおわかりか?


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知りたかったら、情報料100円送金してください。

たくさん教えてあげましょう。wwwww


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今回も何の収穫もなく、ただ街を徘徊しただけに終わる。wwwww


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だからさ、中国って建前と本音がはっきりしてんの。wwwwww


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もうこれ以上、ブログに書くと公安にお仕置きされるから、

情報量100円送りましょう。wwwww


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さてと、路線バスに乗って河口に戻るか?


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行きは北山の市場前にバスが見当たらなかったので、乗合タクシー(10元)で行った。

帰りはバスを拾い5元で宿に帰る。

お利口さん。wwwww


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ある日の朝飯。

おかゆだよ。

毎度同じもの食べるのは芸がないし、もったいない。

毎回違う料理を食べて、中国を知ろう。

店のショーケースから具材5品を選んでおかゆを作ってもらう。


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茎わかめ、かまぼこ、うずらの茹で卵、 豚肉ミンチ、 ネギなどなど。

うめぇぜ。

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たくさんの果物。

・・・・・しかし我輩は、あまり果物を自ら食べない。wwww


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甘い果実より、秘密の果実、青い果実が好き!・・・wwww

こりゃなんだ?

霊芝である。ガンに効くと言われている。



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食品市場にあった小動物。

まさか、ペット用ではあるまい。?


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ライチ、・・・・日本では缶詰しか売っておらん。

中国で売られているライチは、ベトナム産であり、1kg5元だったと友人から聞いた。

なお、ベトナム側で購入した友人は、1kg5万ドン(約250円)だったと聞いた。

いずれも頂いたがすんごく美味。・・・・

友人たちが好むのも理解できる。


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こちらがおかを売るお店。

ちまきは朝でほとんど売り切れていた。・・・残念。!



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ある日の昼食時、何を食べようか迷うほど中国は料理が多い。

当たり前、4000年の歴史、食に対する関心はわしよりすんごい。

・・・・そういうわけである看板を見て決めた。・・・


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バナナの花である。

どんな味かは、いぜんタイで天ぷら料理を食べたことがある。


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中国では細う刻んで、たっぷりの油とラー油などで味付けしてあった。

ひと皿15元には驚いたが、このあたりらしい特産?料理だな。・・・・


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蓮子猪肝湯・・・・・・

薬膳スープである。・・・・蒸して漢方ととともに食べる。



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店員に厨房内を見せてもらう。

やはり蒸してエキスを抽出するんだな。

煮るより高水圧蒸気のほうがエキスがでるわけだ。・・・・


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これ食べた翌日、わしは元気もりもり、ビンビンだった。

何のこっちゃ、???

かぁちゃんごめん!!


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店員にスープだけじゃなく、もっと注文しろと言われたので、

涼判麺をチョイス。

5元で翌日の便排出は、紙でケツ拭かなくてすむほど、スムーズに。・・・・

油の効果じゃね。wwwwww

これほんと、

中国人がケツ拭かない人・・いるっていうのも理解できた。・・・・

かぁーちゃんごめん!!!wwwwwww

続。


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この日の昼食は、・・・・・


道端で老板(店の主人)が何かうまそうな料理を作っていた。

何か食べるか・・・・・


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この日 注文したのは、洋葱肉絲(玉ねぎと豚肉の炒め)

日本だと砂糖を入れるが、河口の料理屋は砂糖を使わず、少し辛め。

でもうめーぜ。


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中国の町のあちこちに白酒が売っている。

カメに熟成させて量り売り。

ペット容器に入れてくれて、この日は500mlだけ酒を買う。


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1kg20元の一番高い酒を500ml10元で買う。

酒だけは、安い酒が呑めん。

悪酔いするからだ。wwwwwwwww


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ベトナム ラオカイ入国、夜行汽車に乗る前にカフェでネットをしながら

ブログの更新をする。

中国ではできなかったからな。wwwww

若い店員三カップルがなぜかわしの顔見てご愛嬌。wwwwwww


ではまた。


続。















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  1. 2013/06/06(木) 17:58:43|
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